もつ鍋 焼鳥 海鮮 3時間飲み放題　完全個室居酒屋 和み屋 渋谷店

■先　附■ 本日の前菜

その日おすすめの食材を取り入れ、季節感を大切に仕上げた本日の前菜。

素材それぞれの持ち味を活かし、味わいや彩りのバランスにもこだわった一皿をご用意いたしました。

■冷　菜■ 彩り旬野菜と豆腐のサラダ

旬の野菜を彩り豊かに盛り付け、なめらかな豆腐とともに味わう、さっぱりとした口当たりのサラダ。

素材それぞれのおいしさを引き立てるドレッシングで仕上げた、食事の始まりや箸休めにもぴったりの一品です。

■造　里■ ～板長厳選～ 旬魚のお造り三種盛り合わせ

厳選した旬の鮮魚を、贅沢に三種盛り合わせでご用意いたしました。

それぞれの魚が持つ旨みや食感、口の中に広がる豊かな風味をお楽しみいただける一皿です。

■揚　物■ とうもろこしの天麩羅

とうもろこしの甘みを存分に楽しめる、素材の美味しさを活かした天麩羅。

衣はサクッと軽やかに揚げ、ひと口頬張ると、とうもろこしならではの豊かな甘みと香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

■焼　物■ 北海道産ほっけの塩焼き

北海道産ほっけを、素材本来の旨みを引き立てる絶妙な塩加減で香ばしく焼き上げました。

ふっくらとした身には脂の旨みがしっかりと感じられ、口に運ぶたびに豊かな風味が広がります。

■逸　品■ ～炭火香る～ 特製つくね焼き

鶏肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた特製つくねを、香ばしく焼き上げたこだわりの一品。

炭火ならではの芳ばしい香りが食欲をそそり、焼き目の香ばしさとふっくらとした食感、噛むほどに広がる肉の旨みをお楽しみいただけます。

■食　事■ 特製焼きそば

香ばしく炒めた麺に、特製ソースの旨みをしっかりと絡めて仕上げた、食欲をそそる一品。

麺のもちもちとした食感と、ソースのコク深い味わいが絶妙に調和し、ひと口ごとに香ばしさと豊かな風味が広がります。

■甘　味■ 本日のデザート

お食事の締めくくりに、ほっと一息つける本日のデザートをご用意いたしました。

その日おすすめのデザートを、味わいはもちろん、見た目にもこだわってご提供いたします。