もつ鍋 焼鳥 海鮮 3時間飲み放題　完全個室居酒屋 和み屋 渋谷店

■先　附■ 本日の前菜

その日おすすめの食材を取り入れ、季節感を大切に仕上げた本日の前菜。

素材それぞれの持ち味を活かし、味わいや彩りのバランスにもこだわった一皿をご用意いたしました。

■冷　菜■ 季節野菜の彩りシーザーサラダ

みずみずしい新鮮野菜を彩り豊かに盛り合わせ、コクのあるシーザードレッシングで仕上げた定番の一品。

見た目にも華やかで、食卓に彩りを添えるサラダは、お食事の始まりやお酒の合間にもぴったり。

■造　里■ ～板長厳選～ 旬魚のお造り三種盛り合わせ

厳選した旬の鮮魚を、贅沢に三種盛り合わせでご用意いたしました。

それぞれの魚が持つ旨みや食感、口の中に広がる豊かな風味をお楽しみいただける一皿です。

■揚　物■ とうもろこしの天麩羅

とうもろこしの甘みを存分に楽しめる、素材の美味しさを活かした天麩羅。

衣はサクッと軽やかに揚げ、ひと口頬張ると、とうもろこしならではの豊かな甘みと香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

■逸　品■ 厚切り牛タンの炙り焼き

肉厚にカットした牛タンを香ばしく炙り焼きに仕上げた、食べ応え抜群の逸品。

表面は香ばしく焼き上げ、噛むほどに牛タンならではの凝縮された旨みと豊かな風味が口いっぱいに広がります。

■焼　物■ 北海道産ほっけの塩焼き

北海道産ほっけを、素材本来の旨みを引き立てる絶妙な塩加減で香ばしく焼き上げました。

ふっくらとした身には脂の旨みがしっかりと感じられ、口に運ぶたびに豊かな風味が広がります。

■食　事■ 特製塩焼きそば

香ばしく炒めた麺に、素材の旨みを引き立てる特製塩だれを絡めて仕上げた一品。

ほどよい塩味と豊かな風味が麺によく馴染み、噛むほどに広がる香ばしさと奥深い味わいをお楽しみいただけます。

■甘　味■ 本日のデザート

お食事の締めくくりに、ほっと一息つける本日のデザートをご用意いたしました。

その日おすすめのデザートを、味わいはもちろん、見た目にもこだわってご提供いたします。