もつ鍋 焼鳥 海鮮 3時間飲み放題　完全個室居酒屋 和み屋 渋谷店

■先　附■ 本日の前菜

その日おすすめの食材を取り入れ、季節感を大切に仕上げた本日の前菜。

素材それぞれの持ち味を活かし、味わいや彩りのバランスにもこだわった一皿をご用意いたしました。

■冷　菜■ 季節野菜の彩りシーザーサラダ

みずみずしい新鮮野菜を彩り豊かに盛り合わせ、コクのあるシーザードレッシングで仕上げた定番の一品。

見た目にも華やかで、食卓に彩りを添えるサラダは、お食事の始まりやお酒の合間にもぴったり。

■造　里■ ～板長厳選～ 旬魚のお造り三種盛り合わせ

厳選した旬の鮮魚を、贅沢に三種盛り合わせでご用意いたしました。

それぞれの魚が持つ旨みや食感、口の中に広がる豊かな風味をお楽しみいただける一皿です。

■揚　物■ チーズスティック春巻き

パリッと香ばしい春巻きの皮で、濃厚なチーズを包み込んだ、おつまみにぴったりの一品。

ひと口頬張ると、軽やかな衣の食感とともに、チーズのまろやかなコクと豊かな風味が広がります。

■串　焼■ 烏賊の炙り串焼き

烏賊を串に刺し、香ばしく炙り焼きに仕上げた、海鮮の旨みを存分に楽しめる一品。

炙ることで引き立つ香ばしい風味と、噛むほどに広がる烏賊本来の甘みや凝縮された旨みが魅力です。

■鍋　物■ 博多和牛もつ鍋

ぷりぷりとした食感と濃厚な旨みが魅力の和牛もつを、特製スープでじっくりと煮込んだ博多名物のもつ鍋。

もつの甘みとコクがスープに溶け込み、野菜の旨みと合わさることで、奥深くまろやかな味わいをお楽しみいただけます。

■〆　物■ 〆の雑炊

鍋の旨みがたっぷりと溶け込んだ特製スープで仕上げる、〆にぴったりの雑炊。

具材から染み出した豊かな出汁の風味をお米が吸い込み、ひと口ごとに奥深い味わいが広がります。

■甘　味■ 本日のデザート

お食事の締めくくりに、ほっと一息つける本日のデザートをご用意いたしました。

その日おすすめのデザートを、味わいはもちろん、見た目にもこだわってご提供いたします。